“Breakfast Lab”: al “Giolitti Bellisario” tornano le colazioni didattiche aperte al pubblico
Al “Giolitti Bellisario” di Mondovì il futuro professionale dei ragazzi continua a prendere forma attraverso esperienze concrete, incontri e nuove occasioni di crescita.
A partire dal 5 novembre torna, nella hall dell’Istituto di piazza IV Novembre, il “Breakfast Lab”, progetto dedicato alle colazioni didattiche promosse da anni con successo di pubblico. Ogni giovedì, dalle 9 alle 11, gli studenti della classe quinta Giolitti, indirizzo Pasticceria, saranno protagonisti di un’esperienza che va oltre la preparazione di prodotti in laboratorio: sotto la guida dei docenti tecnico-pratici i ragazzi saranno chiamati a confrontarsi direttamente con i clienti, mettendo alla prova le competenze acquisite a lezione. Perché saper fare una buona pasticceria è fondamentale, ma altrettanto importante è saper accogliere, ascoltare, collaborare e lavorare in autonomia, con professionalità.
L’iniziativa rappresenta anche un’opportunità per aprire il Giolitti alla comunità e far conoscere più da vicino le attività laboratoriali e il valore della formazione professionale. Un’occasione particolarmente interessante per chi sta scegliendo il proprio percorso di studi: osservare gli studenti all’opera significa scoprire come la passione possa trasformarsi in competenza e preparazione per il proprio futuro. Un’esperienza, insomma, che unisce formazione, professionalità e apertura al territorio.
Ogni giovedì i clienti potranno fare colazione scegliendo tra un’ampia gamma di prodotti, dolci e salati appena sfornati, accompagnati da bevande calde e fredde. Il pagamento, a titolo di rimborso della consumazione, potrà essere effettuato con Bancomat, carte di credito, Satispay oppure tramite il “Buono Colazione” di colore rosso, da acquistare in carnet da dieci pezzi presso la bidelleria dell’Istituto oppure ogni giovedì direttamente dai ragazzi che prestano servizio al prezzo complessivo di 12 euro. Potrà essere utilizzato anche il “Buono caffè”, di colore grigio in carnet da 10 pezzi al prezzo complessivo di 10 euro, ma esclusivamente per l’acquisto del caffè al banco.
